Tem gente que sempre deixa para comprar ovos de Páscoa na última hora. Alguns por falta de tempo, outros porque preferem esperar pra ver se conseguem alguma promoção, já que os preços…
Quem não comprou mas também não quer abrir mão de comer chocolate nessa Páscoa, pode produzir em casa. Essa é uma alternativa que sai bem mais em conta e ainda pode ser mais nutritiva. A confeiteira Carolina Jorge conta que, este ano, foi a primeira vez que ela resolveu fazer ovos de Páscoa, a pedido de amigos.
Na internet, é possível encontrar diversas receitas. São vídeos, fotos e muitas dicas pra quem quer colocar a mão na massa. Os sabores são infinitos, basta escolher o que mais agrada o paladar.
Depois que o ovo de Páscoa estiver pronto, é importante saber o melhor horário para comer. A nutricionista Natália Sales orienta que o chocolate seja ingerido após as refeições. Lembrando que, seja industrializado ou feito em casa, o chocolate em excesso pode causar alguns transtornos, como dor de cabeça, náuseas e alergias.
Por outro lado, o cacau possui antioxidantes que ajudam a prevenir o colesterol ruim e a reduzir o risco de doenças cardiovasculares. O ideal é dar preferência aos chocolates que têm mais cacau, como os meio-amargos ou amargos.
