Boi gordo: Mercado em recuperação, com dificuldade de aquisição de boiadas abaixo das referências.
Preços em recuperação. A pressão baixista perdeu força e dá lugar a uma retomada gradativa das cotações.
Houve alta em dez praças pecuárias no fechamento dessa quarta-feira (02.09). As escalas de abate avançaram na praça paulista, mas é preciso considerar os ajustes de produção e os abates em volumes menores do que a capacidade industrial.
As indústrias têm dificuldade para adquirir lotes volumosos em preços abaixo da referência. Além de São Paulo, com reajuste no preço à vista na região de Araçatuba, destacamos as altas ocorridas em Goiás, Tocantins, Rondônia e em algumas praças de Minas Gerais.
No mercado atacadista de carne bovina com osso, preços estáveis, com o boi casado cotado em R$9,22/kg e R$9,12/kg para a carcaça de bovinos castrados e inteiros, respectivamente.
Fonte: Scot Consultoria.