Fotos: Gleidiane Figueiredo
Em celebração ao Dia Mundial do Pão, o Sindicato das Indústrias de Panificação e Confeitaria do Estado do Acre (Sindpan/AC), promoveu nesta quinta-feira, 16, um evento especial voltado aos empresários e profissionais do setor. A proposta foi oferecer um espaço de aprendizado e troca de experiências, fortalecendo o segmento local com foco em qualidade, criatividade e gestão moderna.
A programação teve como destaque o workshop de panificação, que contou com uma exposição de produtos e palestra com a especialista Izabel Carolina Câmara. Com o tema “Da Fornada ao Feed”, Izabel abordou como a união entre técnica, inovação e marketing digital pode transformar o jeito de fazer e vender pães.
“A ideia é mostrar que para crescer e alcançar o sucesso é preciso também saber vender bem sua marca, se posicionar nas redes e entender o comportamento do consumidor. Não é apenas fazer um bom pão, é se posicionar desde o início da produção até a entrega ao cliente”, destacou a palestrante.
Fotos: Gleidiane Figueiredo
De acordo com o presidente do Sindpan, Mauro Cezar Nunes, trata-se de uma oportunidade de transformar padarias em grandes negócios.
“O pão é um dos alimentos mais consumidos do mundo e, nesse dia especial, queremos valorizar o setor e oportunizar aos panificadores conhecimento e adaptação para crescer. Isso só é possível com o apoio de instituições como a FIEAC e o Sebrae, que proporcionam momentos de aprendizagem como esse”, destacou o presidente.
Para o 1º vice-presidente da FIEAC, João Paulo de Assis, o encontro propõe uma oportunidade de conhecer mais da panificação moderna e digital.
Fotos: Gleidiane Figueiredo
“A proposta do evento é apresentar o trabalho e oportunidades para os negócios, investindo em uma comunicação visual atraente e digital, dentro dessa nova proposta tecnológica que estamos vivendo, e se apropriando dessas ferramentas essenciais para destacar as padarias no mercado atual”, finalizou João Paulo.
O Dia Mundial do Pão é celebrado em diversos países e tem como objetivo valorizar a importância cultural econômica milenar desse alimento. No Acre, o evento pretende também incentivar a profissionalização de pequenos negócios, promovendo conhecimento e troca de experiências entre os participantes.