Na terceira noite do Festival da Farinha, realizada nesta sexta-feira, 29, em Cruzeiro do Sul, o videomaker do ac24horas, Kennedy Santos, registrou um momento histórico para os povos indígenas da região: o lançamento da farinha Noquecuin, produzida pelo povo Katukina, única etnia indígena do município.
Uma das jovens produtoras, Andreia, explicou que o projeto busca valorizar a tradição e ao mesmo tempo dialogar com a inovação. “Hoje, através de um projeto muito grande na terra indígena, os jovens produtores que o Clemer está aqui apresentando, a gente está fazendo a nossa farinha. Porque a única etnia do Cruzeiro do Sul não podia deixar de fora de estar na farinha tradicional, trazendo a tecnologia indígena. Então, ao ancestral é importante manter essa cultura e lançando aqui na feira da farinha a nossa farinha de mandioca noquecuin”, pontuou.
Ao ser perguntado sobre a produção, Clemer explicou que a feira também serve para trocar aprendizados entre os produtores. “Questão do roçado, eu fiz junto com a minha família, mas na hora da colheita, a gente teve a ajuda de toda a comunidade para poder estar mostrando o trabalho da aldeia aqui no Festival da Farinha e tentando aprender mais um pouco também com os produtores que estão aqui. Porque a forma de fazer farinha antigamente era bem diferente de hoje”, explicou.
“Exatamente, os povos originários também estão se adaptando. O roçado é tradicional, indígena, mas a casa de farinha é toda equipada com tecnologia internacional. Então, os povos originários também estão se adaptando à inovação, para fazer em grande escala, com qualidade, produtividade também. Eu administro a associação OGPM, junto nesse projeto de incentivo aos produtores com mais de dez casas de farinhas, e o Clemer representa a aldeia Pinochoia”, finalizou Andreia.
Veja o vídeo:
