A Rabada no Tucupi, prato típico da culinária acreana, será a receita que representará o Acre no Salão Nacional do Turismo, que acontece entre os dias 21 e 23 de agosto, no Anhembi, em São Paulo, com entrada gratuita.
O evento reunirá sabores e ingredientes únicos de todas as regiões do país, com destaque para o espaço Cozinha Show, realizado em parceria com o Senac, onde visitantes poderão conhecer e degustar receitas típicas preparadas por chefs especialistas.
No primeiro dia, a partir das 15h, o público poderá acompanhar o preparo de sete pratos: Moqueca de Peixe (Bahia), Macarrão de Comitiva (Mato Grosso do Sul), Rabada no Tucupi (Acre), Barreado (Paraná), Torta de Camarão (Maranhão), Moqueca Capixaba e Moqueca de Banana (Espírito Santo) e Virado à Paulista (São Paulo).
Segundo o ministro do Turismo, Celso Sabino, o evento será uma oportunidade única para vivenciar a diversidade gastronômica do Brasil.
“Todos os sabores do Brasil estarão presentes no Salão do Turismo para que os visitantes possam conhecer e degustar um dos atrativos do Brasil: nossa incrível e inigualável culinária”, afirmou.
Durante os três dias de programação, serão apresentadas 27 receitas típicas, cada uma representando um estado brasileiro, demonstrando a riqueza e a identidade cultural de cada região.
