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Mercado do Bosque mantém viva a cultura gastronômica do Acre

Foto: David Medeiros
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O tradicional Mercado do Bosque, localizado na região central de Rio Branco, segue como um dos principais pontos de encontro e referência gastronômica da capital acreana. Funcionando 24 horas por dia, o espaço oferece desde o café da manhã até o jantar e atrai tanto moradores quanto turistas em busca dos sabores típicos da região.

Foto: David Medeiros

Inaugurado em 1966, o Mercado do Bosque foi o primeiro do tipo no primeiro distrito de Rio Branco e hoje abriga dezenas de comerciantes, muitos deles atuando há gerações. “Muitas famílias tradicionais estão por aqui de geração em geração”, lembrou o repórter David Medeiros ao mostrar a movimentação na manhã de segunda-feira (16). Outro ponto de destaque é a Mercearia do Araújo, que atua há mais de 40 anos no local e representa um pedaço da história do mercado.

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Foto: David Medeiros

A diversidade de produtos impressiona: carnes, baião de dois, mingau de banana, farinha de Cruzeiro do Sul, temperos, tapiocas e o famoso café da manhã reforçado são alguns dos atrativos. Simone, uma das comerciantes, há oito anos trabalha no mercado e contou que a demanda é intensa. “Meio-dia é o maior movimento. No caso aqui tem a equipe que trabalha na madrugada e tem a equipe que trabalha pro horário do almoço”, explicou.

Foto: David Medeiros

A comerciante Elizabeth, conhecida como Beth, é uma das figuras mais tradicionais do mercado. “Uns vinte e cinco anos. Tem a minha filha, tem a minha ex-nora, que trabalha comigo. Minha irmã também, hoje. Vai seguindo geração aqui”, explicou.

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