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A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) iniciou neste mês um novo ciclo de coleta de amostras de alimentos para análise da presença de resíduos de agrotóxicos. O Acre está entre os estados onde a coleta será realizada, com previsão de atividades entre maio e dezembro deste ano.
A ação faz parte do Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos, desenvolvido em parceria com estados, municípios e o Laboratório Central de Saúde Pública de Minas Gerais. Nesta etapa, serão coletadas 3.505 amostras de 13 alimentos bastante consumidos pela população, como abacaxi, amendoim, batata, brócolis, café em pó, feijão, laranja, farinha de mandioca, maracujá, morango, quiabo, repolho e farinha de trigo.
Segundo a Anvisa, os produtos são recolhidos semanalmente em pontos de venda do varejo, como supermercados e sacolões, para refletir com mais precisão o que é consumido no dia a dia da população. A proposta é identificar resíduos de agrotóxicos que estejam acima dos limites permitidos ou a presença de substâncias não autorizadas.
Este é o terceiro ciclo do plano plurianual 2023–2025, que prevê o monitoramento de 36 alimentos de origem vegetal, responsáveis por cerca de 80% do consumo nacional desse grupo. Criado em 2001, o programa busca reduzir riscos à saúde por meio do controle da qualidade dos alimentos consumidos no país. Além do Acre, a coleta também ocorrerá no Distrito Federal e em outros 25 estados brasileiros.
Com informações da Agência Brasil.