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Se você ainda não sentiu aquele cheirinho de amendoim torrado no ar, ou não ouviu alguém batendo milho no pilão, talvez esteja distraído demais — porque no Acre, a Semana Santa já começou e com ela vem uma tradição que atravessa gerações: o tão amado mucunzá!
Sim, meu povo, o mucunzá tá ON! Essa iguaria que mistura milho branco, leite de coco, leite condensado e aquele segredinho de vó que ninguém revela, virou símbolo do feriado por essas bandas. É quase um ritual: enquanto uns estão pensando no bacalhau, no Acre o foco é outro. Aqui, o verdadeiro prato sagrado é servido na cuia e com muito orgulho.
E quem já entrou no clima foi ninguém menos que a influencer e musa da cultura acreana, Jéssica Ingrede. Nos stories, ela já mostrou que o pilão tá em dia e o fogo no quintal tá garantido. “Não é Semana Santa sem mucunzá, minha gente!”, ela declarou, entre uma mexida e outra no tacho, é claro, que enchendo a cuia, fazendo os seguidores salivarem e correrem pra pegar a receita com a tia mais próxima.
Pra quem não conhece, o mucunzá é mais do que comida — é afeto, é memória, é aquela sensação de que a casa da avó ainda é o melhor lugar do mundo. E se depender dos acreanos (e da Jéssica também), essa tradição vai longe!
Então se liga: se te chamarem pra comer mucunzá, não recusa. Aceita a cuia, pega a colher e agradece. Porque no Acre, a Semana Santa só começa de verdade depois da primeira colherada.
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