Com a chegada da Semana Santa, período em que aumenta significativamente o consumo de pescados, a Vigilância Sanitária de Cruzeiro do Sul intensificou as ações de fiscalização no Mercado do Peixe. O objetivo é assegurar que os alimentos comercializados estejam próprios para o consumo e que o ambiente mantenha condições adequadas de higiene.
Além da orientação direta aos comerciantes, a equipe realiza vistorias para verificar a qualidade do pescado, a limpeza dos espaços e o cumprimento das normas sanitárias vigentes.
A coordenadora da Divisão da Vigilância Sanitária Municipal, Nazaré Dantas, explica que a atuação da equipe ocorre durante todo o ano, mas é reforçada neste período em razão da maior movimentação nos pontos de venda.
“Passamos diariamente nos boxes para verificar se as orientações estão sendo seguidas. Também visitamos os espaços onde são comercializadas verduras, orientando sobre o descarte correto de resíduos e o uso adequado de uniformes”, destacou.
A equipe é composta por 10 fiscais. Durante o período da feira da Semana Santa, dois profissionais atuarão diariamente tanto no Mercado do Peixe quanto na feira livre, até a próxima sexta-feira.
