Os preços das carnes tiveram uma redução leve em março, com uma queda média de 1,62% em Rio Branco e Assis Brasil, segundo levantamento realizado pela Pet Economia entre os dias 8 e 12 de março, em 53 estabelecimentos comerciais entre açougues e supermercados.
Entre os cortes que mais registraram redução de preço, o filé liderou a queda, ficando 4,40% mais barato. A agulha também teve uma redução expressiva de 3,66%, seguida do coxão mole, que caiu 2,09%.
Além da queda nos preços, a pesquisa apontou uma grande diferença entre os valores praticados em casas de carnes e supermercados. Em média, os açougues vendem carnes 18,88% mais baratas do que nos supermercados.
Um dos exemplos mais significativos foi o preço da pá com osso, que custa, em média, R$ 16,77 nos açougues, enquanto nos supermercados o valor chega a R$ 21,41.
A pesquisa também revelou disparidades entre as cidades. O preço do musculo apresentou uma grande diferença de preço médio entre Assis Brasil e Rio Branco, sendo comercializado por R$ 19,50 em Assis Brasil e por R$ 26,00 na capital, uma variação de 33,38%.
Outros cortes, como filé, pá com osso e agulha, também tiveram diferenças consideráveis entre os municípios.
