Fotos: Val Fernandes - Assecom PMRB
A primeira fábrica de leite de soja de Rio Branco está próximo de ser inaugurada, conforme anunciou a prefeitura, o empreendimento deve ser inaugurado em fevereiro deste ano.
Localizada no Complexo Agroindustrial da Agricultura Familiar, que está sendo construído ao lado da Central de Abastecimento de Rio Branco, Ceasa, a fábrica possui uma área construída de 346 metros quadrados e terá capacidade para produzir até 8 mil litros de leite de soja por dia.
A iniciativa faz parte de um projeto voltado à segurança alimentar de crianças, idosos e pessoas em situação de vulnerabilidade social.
O leite de soja será destinado principalmente a escolas da rede pública e unidades de saúde, oferecendo uma alternativa rica em nutrientes e adequada para pessoas com intolerância à lactose, segundo a prefeitura.
Fotos: Val Fernandes – Assecom PMRB
A produção será administrada pela Secretaria de Agricultura, que também pretende incentivar pequenos produtores locais a cultivar soja, fornecendo suporte técnico e logístico. A medida tem o objetivo de fortalecer a agricultura local e garantir a sustentabilidade do projeto.
De acordo com Município, a obra já está em fase de conclusão, com todos os equipamentos necessários aguardando instalação. A previsão é que a fábrica esteja totalmente operacional até o final de fevereiro.