Cortes de carne foram os itens que inflacionaram os alimentos

Um novo detalhamento do Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA)   mostra que a inflação em Rio Branco cresceu 11,79% entre  setembro de 2020 e agosto de 2021 -e  que entre os nove grupos pesquisados, alimentação e bebidas tiveram aumento de 20,47%.

Das dez maiores altas dos produtos do grupo que mais subiram, sete deles são de cortes de carne bovina, principalmente músculo, cujo preço subiu 69,59% no período detalhado; pá (52,97%) e lagarto (51,23%). O óleo de soja também foi destaque, com um aumento de 65,52% no período.

Já no acumulado do ano de 2021 (janeiro a agosto), o índice geral cresceu 6,5% e, o grupo de alimentação e bebidas, aumentou 6,46%.

Porém, os produtos que contêm proteínas animais sofreram reajustes elevados no ano, com destaque para o tambaqui (25,16%), contrafilé (18,16%), ovo de galinha (18,10%) e costela (17,77%). Duas frutas, o mamão, com aumento de 42,07%, e a melancia, com 21,80%, destacaram-se também dentro dos 10 produtos que mais aumentaram de preço do grupo no ano.

O detalhamento foi feito pelo Observatório do Fórum Empresarial de Inovação e Desenvolvimento do Acre no site forumdoacre.org.br/observatório com base nos dados do IBGE.