O Chef Natalino dos Santos, de Rio Branco, vai participar do 1º Congresso Enlace Cultural Gastronómico Nacional e Internacional, que acontecerá entre os dias 17 e 18 de novembro, na cidade de Oruro, na Bolívia. Natalino será o único brasileiro no evento que reunirá chefs de 15 países.
“Vai ser um outro congresso, com a presença de vários países com a Franças, Peru, e estarei levando um prato sobre a culinária indígena. A atração do evento será um chef da Palestina, e acredito que será uma grande oportunidade para repassar o que sei, e aprender ainda mais”, comenta Natalino.
O evento deve reunir pelo menos 10 mil pessoas entre os dois dias de programação. Natalino foi convidado pela organização após participação em outro evento gastronômico, também na Bolívia, há dois meses. “Gostaram do que preparei, acharam bacana, e me convidaram novamente. Estou muito feliz”, diz.
Com o convite, Natalino não vai pagar passagem, alimentação, nem hospedagem durante a participação no congresso. Os interessados em assistir ao evento podem se inscrever pagando a taxa de B$ 350,00. “Estamos vendo a culinária do Acre seguir novos rumos, chegando mais longe”.