“Feijões do Juruá” são expostos no aeroporto de Cruzeiro do Sul

Os feijões produzidos no Vale do Juruá estão sendo expostos no saguão do aeroporto de Cruzeiro do Sul (AC). A iniciativa é da Universidade Federal do Acre (UFAC), através do Núcleo de Agroecologia Vale do Juruá, e da Infraero, que mantém pareceria com o  CNPq, MEC, IFAC, MAPA, EMBRAPA e MDA.

Segundo os promotores, a região não é conhecida somente pela farinha artesanal, mas também pela diversidade de feijões.

A exposição faz parte das atividades que seguem desde o lançamento do Cartão Postal “Feijão Crioulos do Vale do Juruá”, e do pôster “Feijão Caupi é comum do Vale do Juruá”. O material foi distribuído gratuitamente e mostra a riqueza cultural e biológica da região.

Para o professor Eduardo Mattar, que participou dos projetos de pesquisa sobre os feijões crioulos e também é membro da equipe, os cultivares tradicionais são produzidos por agricultores familiares a partir de três sistemas de produção que praticamente não utilizam insumos industriais. “Trata-se de um produto diferenciado para os amantes da gastronomia”, destacou. As informações são de Juruá Online.